Evento se realiza na capital paulista em novembro
No Slow Brew Brasil 2023, são 60 cervejarias com identidades e 15 chefs aclamados pela Gastronômica - sob a Curadoria do Chef Marcelo Figueiredo e a assessoria do Chef Dudu Quintella - numa "experiência inesquecível de simetria entre raridades de cerveja e comida cuidadosamente elaborada com um prato harmonização que deslumbrará seu paladar".
Conforme a organização, entre as inovações de 2023, em São Paulo (SP), há acesso com exclusividade aos MEMBROS SLOWERS, sexta especial ao GEEK CERVEJEIRO, Domingo Seca Barril e, a "grande atração", o Slow Savor Brasil®.
Sexta-feira (17/Nov): à tarde do Geek Slow Brew + à noite somente aos Membros Slower. Sábados (18/Nov): voucher 2020 - lote tradicional; acrescentamos DUAS horas a mais; ou seja, até às 22h. Domingo (19/Nov): Dia do SECA BARRIL - dás 12h às 18h. LOCAL: Pro Magno Centro de Eventos / Você veio, Você Conhece ! CIDADE: São Paulo (SP) - Brasil.
As cervejarias encontram assim distribuídas para a edição de novembro de 2023:
1) 50 cervejarias brasileiras de maiores expressões na indicação dos Slowers Membros; 2) 10 nano ou microcervejarias totalmente artesanais na Ala Extravaganza; 3) 60 cervejarias cuidadosamente selecionadas e 280 rótulos criteriosamente eleitos pelos Slowers Membros para apreciar da forma que desejar; 4) Só do estilo IPA há 90 rótulos; isto sem mencionarmos os demais estilos diversificados.
As grandes "Head Brewers" e proprietários de cervejarias também estão no festival.
O festival tem ainda uma praça gastronômica com ampla variedade de produtores de queijos, charcutarias, cafés, geleias etc.
Serviço
- O quê: Slow Brew Brasil 2023
- Quando: 17 a 19 de novembro
- Onde: Centro de Eventos Pro Magno. Rua Samaritá, 230 - Casa Verde - a 300m da marginal Tiete, sentido Casa Verde -, em São Paulo (SP)
- Como: mais informações no site oficial do evento
